sorvete vegano de banana com canela

Ingredientes:4 bananas nanicas maduras, 2 colheres de sopa de semente de linhaça, suco de 1/2 limão e 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de fazer: Cubra a linhaça com 1/2 xícara de água e deixe descansar. Corte as bananas em 4 pedaços e leve ao freezer. Assim que estiverem firmes(4 horas), triture-as no liquidificador com o suco de limão. Coçoque o creme em um recipiente e leve ao freezer. Quando estiverem consistentes leve de volta ao liquidificador com a linhaça escorrida e bem lavada numa peneira. Processe até ficar bastante cremoso e adicione a canela. Sirva imediatamente ou leve de volta ao freezer por mais 30 minutos.

                                                                   BOM APETITE